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苹果手机关闭短信提醒的方法有多种，以下是具体的操作步骤。
方法一（通过通知设置）：
1、打开苹果手机上的“设置”。
2、进入通知中心，找到“信息”应用。
3、在信息应用的通知设置中，关闭“允许通知”选项，这样，短信提醒功能就被关闭了。
方法二（通过短信设置）：
1、打开苹果手机上的“短信”应用。
2、进入短信设置，找到“短信铃声”或“通知设置”。
3、关闭相关的通知或声音提醒选项，这样，当收到短信时，手机将不再发出提醒。
方法三（通过勿扰模式）：
1、打开苹果手机上的“设置”。
2、滑动页面找到“勿扰模式”。
3、在勿扰模式中，开启开关，然后设置时间，在这段时间内，手机将不会发出任何声音或震动提醒，包括短信提醒。
这些方法可能会因不同的手机型号或系统版本而有所不同，如果遇到问题，建议查阅苹果官方用户手册或联系苹果客服支持获取更多帮助。